Midt i Lofoten, der fjellene reiser seg rett opp av havet og fisket har formet livet i generasjoner, inviterer Nyvågar til Hooked and Cooked i Lofoten. Dette er en once in a lifetime-opplevelse for deg som søker mer enn vakre utsikter. Her handler det om å delta, forstå og smake – med sterke røtter i stedets historie og kystkultur.

Fra arktisk hav til middagsbord

Opplevelsen starter på det åpne, arktiske havet utenfor Kabelvåg. På en autentisk fisketur følger du i sporene til lofotfiskere gjennom tidene, mens landskapet åpner seg rundt deg og havets rytme setter tempoet. Det føles både kraftfullt og jordnært – slik Nord-Norge alltid har vært.

Tilbake på land fortsetter historien på Nyvågar. Her blir Hooked and Cooked i Lofoten en felles, sanselig opplevelse. Sammen med lokal formidler deltar du i filetering og lærer hvordan hele fisken tradisjonelt har blitt brukt. Fortellinger om Lofotens fiskerikultur veves naturlig inn og gir opplevelsen dybde og mening.

Lofotens fiskerikultur – fortalt gjennom mat

Menyen formes av dagens fangst og endrer seg med havet. Likevel består måltidet alltid av minst tre nytilberedte retter, laget med respekt for råvaren og tradisjonen. Smakene er rene og ærlige, og de historiske omgivelsene skaper ro og varme rundt bordet. Dette er et måltid uten hastverk – sosialt, nært og minneverdig.

Hooked and Cooked i Lofoten er mer enn en middag. Det er en feiring av havet, håndverket og kystlivet – en ekte sea-to-table-opplevelse du tar med deg lenge etter reisen videre.