Restaurant Nyvågar ligger ved kaikanten i historiske Storvågan i Kabelvåg, bare noen minutter fra Svolvær. Her serveres retter basert på sesongens råvarer fra hav, fjell og kyst, kombinert med smaker og teknikker inspirert av det nordiske og internasjonale kjøkken. Den rustikke atmosfæren og nærheten til havet setter rammen for gode matopplevelser.
Kjøkkenet henter inspirasjon fra naturen rundt oss. Lokale råvarer står i sentrum, og våre kokker foredler alt fra tang og tare til bær og hjemmelagde syltetøy for å skape retter med tydelig forankring i Lofoten.